Diğer İsimleri : Sarızambak, Asphodelus ramosus, Liliaceae

Botanik Bilgi : Zambakgillerden; beyaz çiçekli bir bitkidir. Kökündeki yumrulardan 'Çiriş' yapılır. Ülkemizde çiriş bitkisinin genç sürgünleri ve taze yaprakları sebze olarak pişirilip tüketilmektedir. Nisan-Temmuz aylarında çiçek açar.

Bilinen Bileşimi : Nişasta, inulin, acı madde.

Faydaları :

Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser.

Memeli basuru tedavi eder.

Mafsal ağrılarını dindirir.

İdrar söktürür.

Regl düzenler, regl söktürür.

Saçkıran tedavisinde kullanılır.
 

Kullanım Şekli ve Dozu : 2 bardak suya 30 - 40 gram bitki konularak kaynatılıp balla tatlandırılıp günde 3 defa yemeklerden evvel içilir.