Diğer İsimleri : Vanilla planfolia, Vanilla plant, Vanillier

Botanik Bilgi : Salepgiller familyasından; tırmanıcı gövdeli bir bitkidir. Gövdesi yetiştiği iklime ve toprağa göre 20 metre boyunda olabilir, tüysüz parlak ve etkilidir. Yaprakları mızrak şeklinde, kenarları bütün, koyu yeşil veya sarımsı yeşil renkli, etli ve her yaprağın karşısında bir halizon vardır ve halizonlar çevresindeki ağaç, duvar veya çit tırmanır. Meyveleri fasulye kapcığını andırır ve uzuncadır. Olgunlaşan Meyveleri sarımsı renklidir. 

Yetiştirildiği Yerler : Vanilya tropik ülkelerde yetişen bir bitki olup Türkiye’de ancak seralarda veya botanik bahçelerde yetiştirilebilir.

Toplanması-Saklanması : Olgunlaşan meyveleri 3-4 dakika kaynar suya daldırılıp çıkarıldıktan sonra küplerde terlemesi beklenir ve 3-4 hafta güneşte kurutulduktan sonra kullanılır.                     

Faydaları :

Ruhi bunalımı geçirir.

Vücudu kuvvetlendirir. 

Ateşi düşürür.

Cinsel gücü artırır.

Sinir bozukluğunu giderir.

Hazmı kolaylaştırır.

Bronşları temizler ve öksürük söktürür.